ゼンブヌードルは完全食品と言われているみたいですが、本当なのでしょうか？
実は、ゼンブヌードルはほぼ完全食品なのですが、それだけでは足りないんです。
でも、脂質・ビタミンミネラルを少し補うだけで、栄養バランスはさらに良くできます！
良質なオイルや調味料を使って、卵・葉野菜などを加えれば、手軽に栄養バランス良くできますよ。
麺一皿からヘルシーな生活を始めましょう！
ゼンブヌードルはほぼ完全食品！？
ゼンブヌードルは、栄養が豊富で、完全食品と言われることもありますが、それだけ食べてれば健康、というわけではないんですよね。
脂質とビタミンミネラルを補うとバランスが一気に良くなる
ゼンブヌードルは、タンパク質や脂質やビタミンB1, 鉄、亜鉛、カリウムなど、豊富な栄養もたくさんあります。
ですが、脂質とビタミンCが特に足りていないので、良質な油や、ビタミンCの多い葉野菜（キャベツや水菜など）を足すと、バランスがすごく良くなりますよ。
例えば、キャベツと卵を使ったこんなレシピ。卵もそれ自体が完全食品なので、添えてあげると、栄養素がさらにアップですね。
ツナ缶とキャベツを使ったカンタンレシピも。
あく抜きや切ったりなど面倒でなければ、ブロッコリーやピーマン、ほうれん草なども、ビタミンCの量が多いのでおすすめですね。
簡単に作れても、バランス良く栄養が摂れるゼンブヌードルさん、さすがです。
ゼンブヌードルの栄養素と推奨摂取量を調べてみた（参考にどうぞ）
ゼンブヌードルの栄養素と、1日に推奨されている量を比較してみました。
袋には炭水化物・脂質・タンパク質ぐらいしか項目がなく、
よく調べてみると、ありました。
たくさん栄養素が書いてあったので。1日の推奨量とともに、表にまとめてみました。
（+を押すと開けます、ちょっと多いですが）
| 栄養素 | ゼンブヌードル1食（80g）の成分量 | 女性の1日の推奨量 | 女性推奨量の何% | 男性の1日の推奨量 | 男性推奨量の何% |
| 炭水化物 | 50.4g | 200g程度 | 25% | 300g程度 | 16% |
| タンパク質 | 17.0g | 50g | 35% | 65g | 26% |
| 脂質 | 1.2g〜2.3g | 40g程度 | 3%〜6% | 55g程度 | 2%〜4% |
| エネルギー | 262kcal | 1600kcal※ | 17% | 2000kcal※ | 13% |
| 食塩相当量 | 0.01g | 6.5g未満 | 1%未満 | 7.5g未満 | 1%未満 |
| 食物繊維 | 9.3～14.2g | 18g以上 | 51%〜78% | 21g以上 | 44%〜67% |
| ビタミンC | 記載無し | 100mg | – | 100mg | – |
| ビタミンB1 | 0.61mg | 1.1mg | 55% | 1.4mg | 43% |
| ビタミンB2 | 0.07mg | 1.2mg | 5% | 1.6mg | 4.3% |
| ビタミンB6 | 0.18mg | 1.1mg | 16% | 1.4mg | 12% |
| ビタミンK | 6.0μg | 150μg | 4% | 150μg | 4% |
| 鉄 | 4.8mg | 6.5mg 月経時: 11mg | 74% 月経時：43% | 7.5mg | 64% |
| カルシウム | 63mg | 660mg | 9% | 660mg | 9% |
| カリウム | 832mg | 3000mg | 27% | 3000mg | 27% |
| マグネシウム | 95mg | 340mg | 27% | 340mg | 27% |
| 銅 | 0.42mg | 0.7mg | 60% | 0.9mg | 46% |
| 亜鉛 | 2mg | 8mg | 25% | 11mg | 18% |
| リン | 285mg | 800mg | 35% | 1000mg | 28% |
※一般的な女性、男性の総代謝量をもとにしています
表を人間が特に必要としている、5大栄養素（炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル）のうち、ゼンブヌードルではタンパク質が特に多いです。
それに加えて、不足しがちな鉄分、亜鉛が豊富で、特に鉄分ではゼンブヌードル1食で半分近く摂れちゃいます。
さすが、スーパーフードの黄えんどう豆。
ですが、ゼンブヌードルはビタミンCの記載が無く、脂質も1食で5%程度なので、こちらも補うのが必要です。
その他のビタミン、ミネラルも足りていない部分があるので、完全食の卵や、お肉などの栄養素が必要になるんですね。
ただ、先ほどの卵や葉野菜などと合わせると、簡単に栄養素のバランスを上げられるので、お手軽さは間違いなし。
ちなみに、食物繊維も1食で必要量の半分摂れちゃいます。お通じ良くしたいなあという人には、いいことあるかもですね。
ちょっとした食材を足せばゼンブヌードルが栄養満点な食事に
ゼンブヌードルは、完全食品ではないものの、ちょっとした野菜などを加えて調理するだけで、栄養バランスが取れた食事に早変わりです。
栄養素のデータからも、それが証明できました。
そんなゼンブヌードル、料理だけじゃなく、お値段も手軽に始められたら嬉しいですよね。
今なら公式サイトで、初回2袋（8食）632円という格安で買えるので、手軽に始めちゃいましょう！
