ゼンブヌードル、ワンパンで失敗しない！初めてなら何が一番おすすめ？

ワンパンパスタ、フライパン1個で楽ちん！と思ってやってみると、意外とベタついたりうまくいかないことも。

私もそんなことを経験して、ゼンブヌードルもワンパンでもいけるのかなあと不安でした。

実際にワンパンで作り始めると、パスタよりとろみがつきやすいので、

茹で汁ごと食べる、ワンパンでのスープパスタや、ラーメンにしてしまうのがおすすめ。

ゼンブヌードルは万能な麺なので、パスタだけじゃなくラーメンもできるんです。

ワンパンで作るゼンブヌードルのラーメンは簡単で、ほぼ間違いなく美味しくできるのでおすすめ。

ワンパンで初めて試すなら、まずは失敗しないやり方で試してみると、おいしく続けられますよ！

ゼンブヌードルをワンパンでパスタを作ってみると

ゼンブヌードル、ワンパンだと洗い物も少ないし楽だよなー思って作ってみると、さすがに小麦のパスタと違うこともあり、

なんだかうまくいかないなと思うことがありました。

気づいたことや、工夫が必要なことを挙げていきますね。

ダマになりやすい

ゼンブヌードルは、原料の黄えんどう豆のでんぷんが溶け出しやすく、特に水が少なくなってくると、ダマになってくっつきやすくなります。

レシピに載っている規定の量や、自分の「こんなもんでいいかな」という水の量で作ると、がっつりまとまっちゃいます。

まとまると高さが出るので、写真を撮ると映えていいんですけど、麺がかたまりで取れてしまい、ちょっと食べにくいですね。

水を多めにするとワンパンでも成功しやすい

ワンパンパスタは、パスタが水を吸う、パスタを一緒に茹でる（煮る）際に水分が沸騰して蒸発する、という過程を経ます。

ワンパンのレシピって、水を入れてパスタ（ゼンブヌードル）を入れてからフタを閉めるレシピも多いんですが、

他に具材入れたいなーとか思ってると、フタを開けっぱなしにすることもありますよね。

これだけで水分の蒸発量が一気に増えて、ドロドロになったりするので、もしワンパンパスタでフタを閉める習慣がない人は、水を多めにしましょう。

ゼンブヌードルだと、小麦のパスタよりさらにとろみが出るので、1人前なら50ml、2人前なら100mlくらいは多めにしておいたほうが良いですね。

▶︎ゼンブヌードルのお試しを買ってワンパンパスタを試してみる

ゼンブヌードルのワンパン料理、まずは茹で汁ごと食べるレシピがおすすめ

ワンパンでちょうど水分を飛ばし切って作るやり方は、特にゼンブヌードルだとベタつきやすくなります。

水分を増やすなどもいいですが、感覚やスキルが必要になるので、おすすめはワンパンで茹で汁ごと食べるレシピ。

くっついてダマになったりすることもなく、多少ドロっとなっても、「より濃厚になったわ」くらいで落ち着きます。

スープパスタやラーメンにする

茹で汁ごと食べるには、スープパスタやラーメンがおすすめです。

スープパスタと言っても、ゼンブヌードルでワンパンにすると濃厚なとろみがつくので、シチューのような、クリームのような感じになります。

豆乳や牛乳いらずでクリームパスタ風のものができて、食べ応えも出るので、ダイエットなどにもおすすめですよ。

▶︎ゼンブヌードルお試しで買ってワンパンスープパスタやラーメンを試す

特にラーメンがおすすめ

わたしが特におすすめするのは、ワンパンでラーメンにしちゃうこと。

ゼンブヌードルってパスタじゃないの？と思うかもしれませんが、ゼンブヌードルはとても万能な麺で、ラーメンもいけるんですよ。

鶏白湯のような、天下一品のような、なんともいえないとろみがついて、しかもゼンブヌードルだから罪悪感無し。

非常に簡単なので、私もすごく良く作ります。

ゼンブヌードルの麺はパスタ上になってるので、フライパンでラーメンみたいに作っても作りやすいです。

炒める工程もないので、フライパンじゃなくて鍋一つでもいいですね。

▶︎パスタだけじゃないラーメンもおいしく作れるゼンブヌードルをお得に試す

ワンパンラーメンの作り方

ワンパンで作る、豆乳担々麺風レシピです。

炒める工程もいらないので、めちゃ簡単。よく作ってます。

ぜひ作ってみてくださいね。

▶︎ゼンブヌードルを買ってワンパンラーメンを作ってみる

ゼンブヌードルをワンパンでも美味しく食べよう

ゼンブヌードルのワンパン料理、まずは茹で汁ごと食べるスープパスタやラーメンがおすすめ。

ゼンブヌードルが持つ麺の旨みが溶け出した、濃厚なスープもが楽しめて、しかもラク。一石二鳥です。

そんなワンパン料理のよさも味わえるゼンブヌードルですが、まずは作って試してみましょう。

公式サイトなら、2袋8食のセットが60%オフで頼めます。

定期便なのですが、試してみて、うーんやっぱうまくいかないかも、と思ったら、一回だけで配送も止められるので、気軽に試せますよ。

まずはお得に、ワンパン料理みたいに手軽に試してみてくださいね。